Cheese Stick

Bahan:

450	gram	Terigu protein rendah
50	gram	Tepung tapioka (kanji)
15	gram	Keju edamer
40	gram	Margarin
10	gram	Bumbu penyedap rasa
50	gram	Telur
150	gram	Air

Cara Membuat:

1. Campur tepung, keju edamer, margarin, bumbu penyedap rasa, dan telur. Aduk sampai tercampur rata.
2. Masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan menggumpal jadi satu.
3. Masukkan ke dalam plastik. Gilas selebar plastik, lalu potong menjadi dua bagian.
4. Rol di mesin mi sampai adonan halus, lalu potong.
5. Goreng di wajan yang cukup minyak dengan api sedang sampai berwarna kuning keemasan. Angkat.