Skip to main content

Posts

Showing posts with the label Masakan

Ayam Goreng Renyah

Bahan: 1 kg Ayam broiler 6 gram Air jeruk nipis atau cuka 5 butir Putih telur Bahan Rendaman: 2 gram Lada bubuk 5 gram Vetsin halus 10 gram Ketumbar bubuk 15 gram Jahe bubuk 25 gram Bawang putih giling 12 gram Garam 1 liter Air es Bahan Tepung Bumbu: 1 kg Terigu Dummas 10 gram Tepung tapioka 10 gram Tepung beras 2 gram Pala bubuk 2 gram Lada bubuk 3 gram Ketumbar bubuk 3 gram Bawang putih bubuk 10 gram Vetsin halus 8 gram Gula 8 gram Gara