BAHAN KULIT :
BAHAN ISI
:
- 2 sendok makan margarin
- 1 buah bawang bombay, iris bulat
- 150 gram daging giling
- 4 buah tomat, iris kasar
- 1 sendok teh oregano
- 1 sendok teh thyme
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok makan garam
- 1/4 sendok makan gula pasir
- 100 gram keju mozarela, parut kasar
CARA MEMBUAT :
1. Campur bahan
kulit lalu uleni hingga kalis, diamkan 45 menit.
2.
Sementara itu buat adonan isi. Cairkan margarin. Tumis bawang bombay
sampai harum. Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Bubuhi
tomat, oregano, thyme, merica, garam, dan gula pasir. Aduk rata sampai
daging matang.
3. Ratakan
adonan kulit dalam pingggan tahan panas. Tuangkan adonan isi. Taburi keju
mozarela. Oven hingga matang.
Untuk 5 porsi
Comments
Post a Comment