BAHAN :
- 50 gram mentega
- 3 sendok makan susu bubuk
- 2 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok teh garam
- 1/8 sendok the merica bubuk
BAHAN ISI
:
- 2 sendok makan mentega
- 1 buah bawang bombay, iris halus
- 200 gram daging ayam, cincang
- 100 gram wortel, potong kotak kecil
- 1 batang daun seledri, cincang halus
- 5 sendok makan saus tomat
- 3 sendok makan tepung terigu
- 150 ml kaldu
- 1/2 sendok makan garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 kuning telur, untuk olesan
CARA MEMBUAT :
1.
Campur kentang,
mentega, susu bubuk, tepung terigu, garam, dan merica. Bagi 2 bagian.
Sisihkan.
2. Panaskan
mentega lalu tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan ayam. Aduk sampai
berubah warna. Tambahkan wortel dan seledri. Aduk-aduk.
3. Masukkan saus
tomat dan tepung terigu. Tuangkan kaldu. Bubuhi garam dan merica.
4. Ambil
pinggan tahan panas. Ratakan setengah bagian kentang. Tambahkan bahan isi.
Tutup dengan kentang lagi. Olesi kuning telur lalu oven sampai matang.
Untuk 10 porsi
Comments
Post a Comment